Syn a jmenovec závodníka rallye Carlose Sainze seniora se narodil ve španělském Madridu 1. 9. 1994. Vyhrál šampionát formule Renault 3.5. Ve formuli 1 debutoval s týmem Toro Rosso v roce 2015 po boku Maxe Verstappena. S týmem se rozloučil po Velké ceně Japonska 2017, závod, který kvůli nehodě nedokončil. Přestoupil do Renaultu, kde zůstak do roku 2018. Sezóny 2019 a 2020 strávil v McLarenu a v šampionát dokončil dvakrát na šestém místě.
Již v květnu byl oznámen jako budoucí jezdec Ferrari, kde získal ve Velké ceně Velké Británie 2022 své první vítězství. Již před sezónou 2024 bylo oznámeno, že jeho místo ve Ferrari dostane Lewis Hamilton a Španěl tak zůstal bez sedačky. Po šesti měsících bylo oznámeno, že od příští sezóny bude závodit Williams. Závodí s číslem 55.
Zajímavá fakta: Jeho celé jméno zní Carlos Sainz Vazquez de Castro Cenamor Rincón Rebollo Birto Moreno de Aranda de Anteriuga Tiapera Deltun.